Aneka Kuliner Sehat di Ayam Penyet Pak Ulis Karang Baru

KUALASIMPANG - Berbagai menu makanan sehat serta minuman segar dengan citarasa khas dan menjanjikan kepuasan bagi setiap pengunjung, ternyata tidak sulit untuk ditemukan di Karang Baru, Kabupaten Aceh Tamiang.

Pengelola Ayam Penyet Pak Ulis di Karang Baru, Saleh, kepada GoAceh, Jumat (10/3/2013) menyebutkan, keistimewaan menu khas ayam penyet Pak Ulis diramu dengan menggunakan rempah-rempah pilihan.

"Banyak jenis makanan yang tersedia di sini. Mulai sop buntut, sop daging, sop ayam, ayam penyet, ayam bakar, ayam cabe hijau dan ayam goreng. Sedangkan masakan ikan jenis lele yakni pecel lele, lele bakar, lele cabe hijau, lele goreng, dan lele tauco," ujarnya.

selain itu, kata Saleh, ada juga masakan ikan seperti ikan bandeng asam manis, bandeng goreng, bandeng penyet, bandeng bakar, bandeng cabe hijau, bandeng tanpa tulang, dan bandeng tauco juga menjadi salah satu menu andalannya gerai Ayam Penyet Pak Ulis.

"Soal rasa dari semua jenis masakan yang kami sajikan, dijamin tidak mengecewakan bagi pelanggan. Ayam Penyet Pak Ulis juga menerima pesanan partai besar dan kecil serta pesanan buat pesta ulang tahun," ujar Saleh kepada GoAceh.

Sementara itu, warga Prapen, Kecamatan Pematang Jaya, Kabupaten Langkat, Sumatera Utara, Gusti (17) salah seorang konsumen, menyatakan menu yang disediakan di Ayam Penyet Pak Ulis memiliki cita rasa yang spesial serta harga yang sangat terjangkau untuk semua kalangan.

"Kami sengaja datang kemari setelah berobat di Kota Kualasimpang, karena di sini masakannya enak. Hari ini kami akan makan gurami bakar," ujar Gusti bersama kakaknya, Sindi (21) yang mengaku Ayam Penyet Pak Ulis sebagai rumah makan favorit mereka berdua.

Salah seorang pekerja di Ayam Penyet Pak Ulis, Mila (25) menyebutkan, pihaknya juga menyediakan aneka ragam masakan ikan segar dan sayuran. "Ada gurami goreng, gurami bakar, gurami asam manis, gurami cabe hijau, gurami tauco serta kakap goreng, kakap bakar, kakap cabe hijau, kakap asam manis, dan kakap tauco," paparnya.

Untuk sayuran tersedia cah kangkung, capcay seafood, capcay biasa, brokoli biasa dan brokoli seafood serta gado gado. Untuk minuman segar, juice raneka buah dan minuman segar lainnya juga tersedia di sana.

Selain fasilitas area parkir yang sangat aman, di Ayam Penyet Pak Ulis Karang Baru, pengunjung yang membawa anak balitanya juga dapat menyantap makanan di lesehan sambil menyaksikan ‘sang boh hatee’ menikmati permainan yang tersedia secara gratis.