Semangat Tumpeng dalam Peringatan HUT RI ke 74 Ibu-Ibu D'Marco Diamond bareng Sisca Soewitomo

JAKARTA - Pemerintah telah menetapkan, perayaan HUT RI ke 74 tahun 2019 mengusung tema besar ‘Menuju Indonesia Unggul’. Selaras dengan itu, kaum Ibu di Cluster Casablanca, D’marco Diamond, Sukamaju, Cilodong, Depok menggelar perayaan HUT RI dengan tajuk 'Peningkatan Kapasitas Kaum Ibu bersama Ratu Boga Sisca Soewitomo”.

Gelaran acara bersama Sisca Soewitomo ini diisi dengan lomba Tumpeng. Koordinator lomba, Rida Hesti Ratnasari megungkapkan, tema Tumpeng dipilih karena filosofi tumpeng dalam bahasa jawa, 'yen meTU kudu meMPENG', selaras dengan tema besar kemerdekaan.

"(Makna folisosofis itu, red) memberi pembelajaran bahwa manusia, sejak dilahirkan harus berjuang dan bersungguh-sungguh (mempeng)," kata Rida dalam pernyataan tertulisnya, Sabtu (17/08/2019).

Rida menjelaskan, keunggulan Sumber Daya Manusia merupakan faktor penting keberhasilan pembangunan bangsa. Terlebih, bagi kaum Ibu, Ibu-Ibu harus meningkatkan kapasitasnya untuk menjalankan peran "sebagai pendidik generasi, teladan, rujukan dan sahabat anak bangsa pemegang tongkat estafet pembangunan,".

Kehadiran Dewan Juri Kehormatan Ratu Boga Indonesia, Sisca Soewitomo dalam lomba yang diikuti oleh 55 orang perserta ini, kata Rida, menambah semangat dalam kebersamaan acara.

Sisca Soewitomo, tutur Rida, juga membagikan ilmu, keterampilan dan wawasannya dengan demo memasak daging kurban untuk digikan kepada kaum dhuafa di sekitar Cluster Casablanca.

"Sosok Ibu Sisca memberikan petikan pelajaran bahwa kegiatan memasak bukan kegiatan warga kelas dua," kata Rida.

Pemenang lomba tumpeng dipilih dengan kriteria kesesuaian dengan tema, kebersihan (hygiene) kerapihan penyajian, kualitas rasa, kreativitas dekorasi penyajian, dan ramah lingkungan. Sisca Soewitomo sendiri yang memilih juara, untuk masing-masing kategori tersebut.

"Ramah lingkungan menjadi concern warga Cluster Casablanca sebagai bentuk kesadaran dan kepedulian memelihara lingkungan berkelanjutan (sustainability)," Ibu Sisca Soewitomo menetapkan pemenang masing-masing kategori dan peraih juara favorit.

Turut hadir dalam acara tersebut, Ketua RT 006 RW 01, Cluster Casablanca, Lutvi Bajri. Lutvi, memberi dukungan penuh terhadap tema acara yang ditujukan untuk meningkatkan kapasitas kaum ibu, menjalin kebersamaan dalam berkarya memberikan yang terbaik bagi keluarga, masyarakat dan bangsa, serta memetik pelajaran bahwa kegiatan domestik kaum ibu seperti memasak, adalah kegiatan penting bagi ketahanan keluarga.***