Panas di Bekasi Bisa Buat Goreng Kerupuk, Bukan Lebay, Ini Penjelasan LIPI...

JAKARTA - Seorang wanita yang dikenal bernama Lastri Lestari, menggunggah video dirinya tengah menggoreng kerupuk menggunakan wajan, tanpa kompor di Babelan, Bekasi, Jawa Barat. Aksi dalam video yang viral 2 hari lalu itu, disebut LIPI memang ilmiah.

Kepala Pusat Penelitian Fisika LIPI, Dr. Rike Yudianti, mengatakan, "hal itu mungkin saja terjadi,".

"Ini seperti mengkonversi energi matahari,” tutur Rike, Rabu (30/10/2019).

Mengingat bahwa wajan yang digunakan Lastri sudah dijemur sekira 6 jam di bawah sinar matahari, maka sangat masuk akal panas terkonduksi dengan baik pada minyak goreng.

"Kuncinya di sini adalah wajan tersebut ditaruh di aspal, di bawah matahari, dalam jangka waktu yang lama yaitu dari jam 9 sampai jam 3,” paparnya.

Terlebih wajan tersebut berbahan aluminium. Rike menjelaskan, almunimium memang "jenis logam penghantar panas yang baik setelah tembaga,".

Sebelumnya, viralnya dijagat maya, aksi Lastri menggoreng kerupuk menggunakan wajan aluminium yang diletakkan di permukaan jalan aspal. Sebelum dituangi minyak goreng, wajan tersebut dibiarkan "berjemur" di bawah sinar matahari sejak ± pukul 21.00 WIB s/d ± pukul 15.00 WIB.

Momentum aksi iseng namun ilmiah itu, menjadi perhatian khalayak di tengah suhu udara di DKI Jakarta dan sekitarnya, termasuk Bekasi, yang terbilang sangat panas dalam beberapa hari belakangan.***