Hati-hati... Kenali 11 Istilah Babi dalam Makanan

BEREDARNYA mi Samyang asal Korea yang tidak bersertifikasi halal dan diduga mengandung babi membukakan mata masyarakat utamanya konsumen muslim.

Tidak hanya itu, mi Samyang Cheese Ramen dengan kemasan warna kuning ini juga tidak teregistrasi di BPOM. Dengan tegas, BPOM pun melarang masyarakat mengonsumsi mi jenis ini.

Bagi yang nonmuslim, label halal mungkin tidak masalah. Tapi bagi seorang muslim ini masalah besar. Karena bagi orang Islam, seluruh bagian dari babi adalah haram.

Karena itulah, sebagai konsumen dituntut lebih jeli dalam membeli produk bahan makanan yang akan dikonsumsi.

Sebab banyak produsen makanan yang curang, tidak langsung menyebutkan ada kandungan daging babi dalam produknya. Melainkan dengan kode-kode tertentu yang berkaitan dengan babi.

Berikut ini beberapa beberapa kode berkaitan dengan babi yang terkandung dalam suatu produk makanan, seperti dilansir dari jpnn.com, Jumat (20/1/2017).

1. Pork

Istilah yang digunakan untuk daging babi di dalam masakan. Biasanya tertera jelas pada mie instant, makanan kalengan, yang secara jujur menyertakan informasi bahwa ada kandungan babi di dalamnya.

2. Swine

Istilah yang digunakan untuk keseluruhan kumpulan spesies babi. Istilah ini kerap disisipkan oleh para produsen curang yang menyertakan daging babi dalam produknya sebagai salah satu bahan penyedap rasa.

3. Hog

Istilah untuk babi dewasa yang berat tubuhnya melebihi 50 kg.

4. Boar

Istilah yang mengacu pada babi liar.

5. Lard

Lemak babi yang digunakan untuk membuat minyak yang dicampur dalam masakan atau dicampur dalam produk kosmetik, seperti sabun, body lotion, pemutih badan, dan lain sebagainya.

6. Bacon

Daging hewan yang diiris tipis dan dimaksudkan untuk dipanggang. Tidak semua bacon ini terbuat dari daging babi, ada yang terbuat dari daging sapi atau daging hewan lainnya. Tetapi, tetap waspada saja apabila ada kata bacon di dalam kemasan produk makanan Anda.

7. Ham

Bagian dari daging babi yang diambil dari pahanya. Dagingnya biasanya bertekstur lembut.

8. Sow

Istilah untuk babi betina dewasa. Istilah ini jarang sekali digunakan, sehingga Anda juga perlu berhati-hati saat membaca atau menemukan kandungan ini di dalam produk makanan.

9. Sow milk

Susu yang dihasilkan oleh babi.

10. Pig

Istilah umum untuk seekor babi. Namun, biasanya merujuk pada babi yang masih muda, dengan berat tubuh kurang daripada 50 kg.

11. Porcine

Istilah yang digunakan untuk sesuatu yang berkaitan atau berasal daripada babi. Porcine sering digunakan di dalam bidang pengobatan untuk menyatakan sumber yang berasal daripada babi.(pul/pojokpitu/jpnn)