Siap-Siap! Tahu Tempe Langka di Jabodetabek Mulai Senin

JAKARTA - Ketua Koperasi Produsen Tahu Tempe Indonesia (Kopti) Jakarta Pusat Khairun mengatakan, mogok produksi serentak akan berlangsung mulai besok dan diikuti seluruh produsen tahu dan tempe di Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi (Jabodetabek). Demikian disampaikan kepada wartawan, Minggu (20/2/2022).

"Semua produsen di Jabodetabek sudah tutup. Kalau tidak ditutup akan di-sweeping," kata Khairun dikutip GoNEWS.co dari Antara di Jakarta.

Lansiran itu menyebut, mogok produksi akan berlangsung sejak Senin (21 Februari) - Rabu (23 Februari). Harapannya, pemerintah segera mengintervensi harga bahan baku yakni kacang kedelai. Harga kedelai naik dari sebelumnya Rp9.500 sampai Rp10.000 per kg menjadi Rp12.000 per kilogram saat ini.

Dengan kenaikan harga kedelai impor tersebut, produsen kesulitan untuk menjual tahu tempe dengan harga normal. "Kalau dijual harga biasa, kami tidak dapat untung bahkan rugi," kata Khairun. "Konsumen juga harus mengetahui bahwa tahu tempe mahal karena bahan bakunya naik."***