Garam Langka, Industri Ikan Asin Rumahan Terancam 'Gulung Tikar'

LEBAK - Industri ikan asin rumahan terancam 'gulung tikar' (tutup usaha) akibat kelangkaan garam. Seperti diungkapkan pembuat ikan asin rumahan di Karangantu, Kota Serang, Banten.

''Kami memproduksi hanya lima karung dari sebelumnya 20 karung sehari akibat kesulitan memperoleh garam,'' kata Ratih (45), pembuat ikan asin di Pelabuhan Karangantu, Kota Serang, Minggu (30/7/2017).

Ratih mengaku bingung dengan sulitnya mendapatkan garam. Padahal, permintaan pasar dari Provinsi Banten dan DKI Jakarta meningkat tajam.

Selain itu, kata Ratih, suplai ikan menurun lantaran nelayan tidak bisa melaut akibat cuaca buruk di sepanjang Perairan Selat Sunda bagian utara dan selatan.

''Kami berharap kesulitan garam itu bisa segera ditangani pemerintah,'' kata Ratih.

Saat ini, harga garam mengalami kenaikan di atas 100% dari harga normal Rp7.000 menjadi Rp16.000 per kilogram.

Pedagang ikan asin dari Pasar Rangkasbitung dan Pandeglang, membeli ikan asin mencapai lima sampai 10 karung dan mereka tidak bisa memenuhi permintaan itu.

''Kami bingung karena kesulitan garam. Kami terancam gulung tikar jika tidak diatasi kekurangan garam itu,'' ujar Ratih.***