Terpopuler 24 Jam Terakhir
1
Hadiah Ramadan Milo Untuk Suporter Persis Solo
Olahraga
21 jam yang lalu
Hadiah Ramadan Milo Untuk Suporter Persis Solo
2
PSIS Tetap Optimistis Ke Championship Series
Olahraga
21 jam yang lalu
PSIS Tetap Optimistis Ke Championship Series
3
Indonesia Jadi Tuan Rumah Asia Road Race Championship 2025
Olahraga
20 jam yang lalu
Indonesia Jadi Tuan Rumah Asia Road Race Championship 2025
4
PERBASI Gelar Seleknas untuk Bentuk Timnas Basket 5on5 Putri U-18 di Bali
Olahraga
20 jam yang lalu
PERBASI Gelar Seleknas untuk Bentuk Timnas Basket 5on5 Putri U-18 di Bali
5
Jordi, Elkan dan Yance Absen di Laga Lawan Vietnam
Olahraga
20 jam yang lalu
Jordi, Elkan dan Yance Absen di Laga Lawan Vietnam
6
Lala Widy Laris, Sebulan Penuh Main di Pesbukers Ramadan
Umum
18 jam yang lalu
Lala Widy Laris, Sebulan Penuh Main di Pesbukers Ramadan
Home  /  Berita  /  GoNews Group
Khazanah Ramadan

Mau Buka Puasa di Rumah Rasa Restoran Timur Tengah? Nih Resep Buat 'Beef Shawarma Wrap'

Mau Buka Puasa di Rumah Rasa Restoran Timur Tengah? Nih Resep Buat Beef Shawarma Wrap
Senin, 13 Mei 2019 14:13 WIB
JAKARTA - Di berbagai negara di Timur Tengah, Anda akan dengan mudah menemukan shawarma. Pada dasarnya mirip dengan kebab, yakni daging dan sayuran yang telah dibumbui dibungkus di dalam kulit tortilla, lalu dipanggang atau di-pan fried.

Nah, bulan Ramadan biasanya Anda akan melihat nuansa Timur Tengah di berbagai restoran dan kafe. Boleh juga mengadopsi tema yang sama saat mengadakan acara buka bersama di rumah. Tentu saja sambil menyajikan shawarma.

Anda juga bisa mengisi shawarma dengan berbagai bahan sesuai selera, mulai dari daging ayam, sapi hingga kambing. Berikut ini resepnya dari salah satu pengguna Cookpad, Regeena123.

Bahan-bahanya:

-250 gram daging sapi cincang
-1 bawang bombai, cacah halus
-1 siung bawang putih, potong-potong
-1/2 sdt bubuk kayumanis
-1 buah tomat, potong dadu
-1 buah lemon, ambil air persannya
-1/2 sdt garam
-1/2 sdt merica
-1/2 sdt gula pasir
-Yogurt atau sour cream secukupnya
-1 sdm butter
-Daun ketumbar sesuai selera
-Daun mint sesuai selera
-4-5 lembar tortilla wrap
-1/2 sdt bubuk jintan

Cara Membuat

1. Daging dimarinasi dulu dengan garam, gula, merica, jintan, kayumanis dan air perasan lemon. Diamkan selama 10 menit.

2. Panaskan wajan dengan butter, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Aduk hingga layu. Masukkan daging sapi. Masak hingga matang. Angkat.

3. Ambil selembar tortilla wrap, masukkan daging sesendok ditambah irisan tomat, daun mint, daun ketumbar dan sesendok yogurt atau sour cream sesuai selera. Gulung lalu masak sebentar. Angkat dan sajikan.***

Editor:Muslikhin Effendy
Sumber:VIVA.CO.ID
Kategori:DKI Jakarta, Ekonomi, Umum, GoNews Group
wwwwww