Setiap Orang Swiss Makan Coklat 11 Kg Per Tahun

BIREUEN - Kebutuhan kakao di pasar internasional sangat tinggi. Di negara Swiss, ternyata setiap orang memakan coklat 11 kilogram per tahun. Sebab itu, kakao menjadi lahan bisnis sangat baik bagi petani di Aceh.

"Di Swiss, negara saya penduduk 8 juta, setiap orang makan coklat 11 kilogram per tahun. Ini bisnis yang baik bagi petani Aceh, tidak mau hidup kakao di Swiss," ujar Country Director Swisscontact Indonesia, Manfred Borer.

Dikatakannya saat penyerahan premium fee bagi petani kakao sertifikasi Aceh oleh Director PT JeBe Koko Malaysia Mark D Ching, Kamis (4/8/2016) di Gampong Bale Panah, Kecamatan Juli, Kabupaten Bireuen, Aceh.

Orang Indonesia penduduk lebih banyak, setiap tahun makan coklat 100 gram. Apabila makan coklatnya naik semakin besar kebutuhan. Jika hasil produksi tidak meningkat persediaan kakao tidak cukup.

Memenuhi kebutuhan kakao dunia dan meningkatkan pendapatan petani Aceh, pesan Manfred Borer, lahan kosong ditanami kakao, juga rambutan, pinang, kelapa untuk menambah pendapatan masyarakat.

Koperasi binaan diharapkan membuat pembibitan kakao yang bersertifikasi harus diproduksi dari kelompok dan bantu petani punya motivasi. Kalau harga jatuh karena kakao tidak mau dirawat, ini butuh waktu dua hingga tiga tahun tingkatkan lagi produktivitas kakao. "Jangan lupa rawat agar dapat harga jual tinggi," pesannya.